Świeże jedzenie uprawiane z nowoczesną precyzją

Wraz z rozwojem populacji na całym świecie hodowcy pracują nad rozwiązaniami, które pozwolą wyżywić miasta przyszłości. Firma Timken od ponad stu lat służy rolnictwu, wspierając transformacyjne technologie sprzętowe, które pomagają rolnikom zmaksymalizować ich zasoby. Dziś Rollon by Timken pomaga innowatorom ponownie przekształcić rolnictwo za pośrednictwem pionowych upraw, które produkują żywność z precyzją nowoczesnej inżynierii: w pomieszczeniach, na dużą skalę i z zachowaniem spójności.

Rolnictwo pionowe to proces uprawy warzyw i owoców, hodowli owadów wysokobiałkowych lub jadalnych grzybów w środowiskach o kontrolowanym klimacie, które wykorzystują mniej ziemi, zużywają mniej pestycydów i wody. Gospodarstwa są często umieszczane blisko punktu konsumpcji, minimalizując koszty transportu.

Aby zapewnić opłacalność, gospodarstwa te stają się w pełni zautomatyzowane, a ekspertyza Rollon w zakresie obsługi materiałów i intralogistyki jest bardzo istotnym czynnikiem. „Klienci korzystają z rozwiązań, które już zostały sprawdzone na rynkach i stosują je w rolnictwie pionowym” – mówi Francesca Sgambetterra, analityczka ds. rozwoju biznesu.

Wymagające środowiska potrzebują solidnej automatyzacji

W pionowych gospodarstwach ciężkie tace – często o rozmiarach większych niż metr kwadratowy – są stale w ruchu i zapewniają dostęp do systemów robotycznych. Systemy te są z kolei wykorzystywane na każdym etapie operacji, od siewu i kiełkowania po przesadzanie, zbiór, mycie i pakowanie.

Warunki wzrostu są trudne: sałata, truskawki lub larwy mącznika wytwarzają pozostałości organiczne i zanieczyszczenia odpadowe, a także wilgoć. Grzyby rosną w warunkach ekstremalnej wilgotności. Obciążenia mogą być nierówne lub nieodpowiednio ustawione.

„W celu utrzymania zdrowych i wydajnych upraw, pionowe systemy rolnicze muszą działać 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, bez nieoczekiwanych przestojów” – mówi Sgambetterra. Kompaktowe, odporne na korozję szyny liniowe i teleskopowe oraz siłowniki Rollon umożliwiają płynne i bezpieczne przemieszczanie ciężkich tac w ciasnych miejscach. Prowadnice liniowe ze stali nierdzewnej są odporne na korozję. Kompaktowe samonastawne szyny są odporne na zmienne warunki i środowiska narażone na zabrudzenia.

Zaprojektowane z myślą o elastyczności i modułowości

Rolnictwo pionowe jest idealnym rozwiązaniem dla podejścia Rollon, które łączy modułową platformę produktową z inżynierią zorientowaną na klienta. Inżynierowie projektowi uczestniczą we wczesnych wizytach u klientów, a każde rozwiązanie jest dostosowane do konkretnego zastosowania. „Sposoby rozwiązywania problemów bywają różne. Czasami trzeba wydłużyć prowadnicę liniową lub inny kształt do ślizgacza szyny teleskopowej albo wykonać inny wzór otworów do dopasowania”, mówi kierownik ds. rozwoju biznesu Alberto De Giorgi. „Składniki są standardowe, ale rozwiązanie jest zawsze szyte na miarę”.

Modułowy sposób myślenia odnosi się również do wiedzy branżowej. „Pionowe rolnictwo to w zasadzie duży system logistyczny”, mówi De Giorgi. „Logistyka, intralogistyka, obsługa materiałów to obszary, w których Rollon ma wieloletnie doświadczenie i ekspertyzę. Wyjątkowe wyzwania związane z rolnictwem pionowym sprawiają, że nasza praca jest interesująca, ale na podstawowym poziomie przekazujemy sprawdzone zachowania systemowe, z którymi pracowaliśmy już wiele razy”.

„To ekscytująca nowa branża. Uczymy się wraz z naszymi klientami i wspieramy ich w wywieraniu pozytywnego wpływu na środowisko oraz budowaniu bardziej odpornej przyszłości”.

Alberto De Giorgi, kierownik ds. rozwoju biznesu

Nowe spojrzenie na systemy żywnościowe i budowanie odporności.

Chociaż w najbliższym czasie pionowe gospodarstwa raczej nie pojawią się w każdej okolicy, wizjonerzy rozważają, w jaki sposób mogą uzupełniać i integrować się z systemami żywnościowymi przyszłości. Innowatorzy w Stanach Zjednoczonych i Europie realizują efektowne projekty, które trafiają na rynki żywności wysokiej klasy – na przykład są to restauracje z własnymi wewnętrznymi gospodarstwami rolnymi. Tymczasem regiony o ograniczonych zasobach lądowych i wodnych, takie jak Bliski Wschód i części Azji Wschodniej, postrzegają rolnictwo pionowe jako praktyczny priorytet w budowaniu odporności swoich systemów żywnościowych.

Rolnictwo pionowe przyczyniło się do znacznego rozwoju ekosystemu dostawców komponentów, producentów i integratorów systemów, a wielu z nich ma siedzibę w Holandii. Choć początkowy koszt inwestycji w automatyzację jest znaczny, pozwala ograniczyć koszty pracy i zwiększa jednorodność produktu.

„To ekscytująca nowa branża” – mówi De Giorgi. „Uczymy się wraz z naszymi klientami i wspieramy ich w wywieraniu pozytywnego wpływu na środowisko oraz budowaniu bardziej odpornej przyszłości”.

Dowiedz się więcej o tym, w jaki sposób modułowe podejście firmy Rollon pozwala klientom skonfigurować systemy automatyki w ciągu kilku tygodni, a nie miesięcy, i wspiera automatyzację w pionowych gospodarstwach rolnych i szklarniach.