Yiyecek ve içecek

Kapsam, Güvenlik, İnovasyon

Güvenli, verimli ve hijyenik üretim: Müşterilerinizin ve halkın sağlığı ve işletmenizin sürdürülebilirliği için hayati önem taşır. Tavizsiz güvenlik standartları merkezi bir rol oynarken, karlı çalışma süresi de vazgeçilmezdir. Bu taleplerin önünde kalmak için, ekipmanların kimyasal yıkamalar, yüksek sıcaklıklar ve hızlı üretim gibi günlük zorlukların üstesinden gelebilecek kadar sağlam olması gerekir.

FDA ve USDA düzenlemelerini ve IP69K gereksinimlerini anlıyoruz. Bir asırdan fazla mühendislik uzmanlığımız ve kapsamlı bir premium gıda ve içecek ürünleri ve hizmetleri portföyümüzle, gıda güvenliği uygulamalarının yeni neslini geliştirmek için dünyanın önde gelen ekipman üreticileri ve gıda işleyicileriyle iş birliği yapıyoruz.

Gıda Güvenliğine Uygun Üretim İçin Üstün Ürün Serileri

Elleçleme ve Paketleme: Yüksek kapasiteli operasyonlarda kalite ve güvenliği sağlamak

Bozulabilir malzemelerle dolu kamyonları işlerken, planlanmamış duraksamaya yer yoktur. Ürünü bir aşamadan diğerine taşıyan konveyörler, hijyenik yıkama tankları, tek pivotlu boşaltma makineleri, boyutlandırma, ayırma, tartma ekipmanları ve paketleme makinelerinin tümü, nihai hedefe doğru sorunsuz ve senkronize bir şekilde hareket etmelidir: tüketiciler için kaliteli, rafa hazır bir ürün.

Ürünlerimiz bu alanda öne çıkıyor. Timken ® Poly-Round ® rulmanlar ve paslanmaz çelik gövdeli üniteler, IP69K dereceli Cone Drive ® dişli tahrik sistemleri ve Rollon ® çok hareketli hatlar ve rot uçları, gıda üreticilerinin onlarca yıldır artan nüfusları güvenli bir şekilde beslemesine yardımcı oluyor.

Isıl İşlem: Bakım maliyetlerini azaltma

Her aşçı bilir ki, mutfaktaki en tehlikeli anlar (hem insanlar hem de yemekler için) yüksek ısı veya aşırı soğukla ​​ilgilidir ve bu süreçler endüstriyel hale getirildiğinde riskler önemli ölçüde artar. Fırınlarınız, fritözleriniz, kazanlarınız, buharlı pişiricileriniz, soğutucularınız ve dondurucularınız, bunların bakımını yapan çalışanlar ve bunların çalışmasını sağlayan parçalar için zorlu ve talepkar ortamlar sunar.

On yıllar boyunca gıda işleme müşterilerimizle yaptığımız iş birliği sayesinde, aşırı sıcaklıklara dayanacak şekilde tasarlanmış, yağlama ve bakım gerektirmeyen rulmanlar ve IP69K dereceli dişli tahrik sistemleri de dahil olmak üzere bir dizi çözüm geliştirdik.

Sonuç? Daha verimli üretim hatları. Daha yüksek kaliteli çıktı. Sizin ve personeliniz için daha fazla gönül rahatlığı.

Mekanik İşleme: Modern mutfağın iyileştirilmesi

Ham maddelerle dolu kamyonları, müşterilerinizin bildiği ve sevdiği pratik, işlenmiş gıdalara dönüştürmek için neler gerekiyor? Ekstrüderler, mikserler, soyucular, kemik ayırıcılar, dilimleyiciler ve diğer endüstriyel ölçekli makineler, yiyecekleri oraya ulaşmadan önce hazırlayarak günümüz mutfaklarında zamanı en aza indiriyor.

Bu değer önerisinin işe yaramasına yardımcı olmak için geniş bir çözüm yelpazesi geliştirdik: korozyona dayanıklı rulmanlar ve zincirler, yağlama gerektirmeyen rulmanlar, doğrudan değiştirilebilen kaplinler ve daha fazlası.

Neden mi? Çünkü tesisinizde işler ne kadar hızlı ve güvenilir bir şekilde ilerlerse, müşterilerinizin mutfakta geçirmesi gereken süre de o kadar azalır.

Yenilikçi Gıda Güvenliği Ürünleri

Timken ® IP69K Hijyenik Montajlı Bilyalı Rulman:
Ödüllü bir müşteri iş birliği

Bazen müşteri işbirliklerimiz, tüm bir sektör için çıtayı yükselten yenilikçi ürünlerle sonuçlanır; IP69K Hijyenik Montajlı Bilyalı Rulman da işte böyle bir hikaye.

Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş bu rulmanlar, FDA uyumlu bir tasarıma sahip olup, sızdırmaz uç kapağı olmadan IP69K su ve toz koruma derecesine sahiptir. Ünite, kirleticileri saptıran ve contayı yüksek basınçlı püskürtmeden koruyan üç dudaklı bir contaya sahip bir fırlatıcı içerir. Bu yenilik, uç kapağa olan ihtiyacı ortadan kaldırır; bu da operatörlerin rulmanı doğrudan yüksek basınçlı püskürtmelerle yıkayabileceği anlamına gelir. Ünite ayrıca, kirleticilerin içeri girme potansiyelini azaltırken, yağlayıcıyı tamamen içeride tutacak şekilde tasarlanmıştır.

IP69K Hijyenik Montajlı Bilyalı Rulman, Rulman Uzmanları Birliği tarafından “Ürün Tasarımında Yenilikçilikte Mükemmellik” ödülüne layık görüldü.