Alimente proaspete, cultivate cu precizie modernă

Pe măsură ce populațiile se extind în întreaga lume, cultivatorii lucrează la soluții pentru a hrăni orașele viitorului. Timken deservește agricultura de mai bine de un secol, susținând tehnologii de echipamente transformatoare care îi ajută pe fermieri să-și mărească la maximum resursele. Astăzi, Rollon by Timken îi ajută pe inovatori să transforme agricultura încă o dată, cu ajutorul fermelor verticale care produc alimente cu precizia ingineriei moderne: în interior, pe scară mare și în mod consecvent.

Agricultura verticală este procesul de creștere a culturilor de legume sau fructe, a insectelor care au conținut mare de proteine sau a ciupercilor comestibile, în medii controlate, stivuibile, care utilizează mai puțin teren, mai puține pesticide și mai puțină apă. Fermele sunt adesea amplasate aproape de punctul de consum, reducând la minimum costurile de transport.

Pentru ca aspectele economice să funcționeze, aceste ferme devin complet automatizate, iar experiența Rollon în manipularea materialelor și intralogistică au un impact extrem de mare. „Clienții utilizează soluții care s-au dovedit deja a fi funcționale în aceste piețe și le aplică agriculturii verticale”, spune Francesca Sgambetterra, analist în dezvoltarea afacerii.

Mediile dificile necesită o automatizare solidă

În interiorul unei ferme verticale, tăvile grele – care, de multe ori depășesc un metru pătrat – se află în mișcare în mod constant, oferind acces la sistemele robotizate implicate în fiecare fază a operațiunii, de la însămânțare și germinare la transplantare, recoltare, spălare și ambalare.

Condițiile de cultivare sunt dificile: lăptucile, căpșunile sau viermii de făină produc reziduuri organice și contaminanți reziduali, precum și umiditate. Ciupercile cresc în condiții de umiditate extremă. Sarcinile pot fi neuniforme sau nealiniate.

„Pentru a menține culturile sănătoase și productive în mod optim, sistemele de agricultură verticală trebuie să funcționeze 24/7, fără timpi morți neașteptați”, spune Sgambetterra. Șinele și sistemele de acționare telescopice compacte, rezistente la coroziune, de la Rollon, permit tăvilor de mare capacitate să se deplaseze lin și în siguranță în spații înguste. Ghidajele liniare din oțel inoxidabil rezistă la coroziune. Șinele compacte, cu autoaliniere, tolerează condiții variabile, predispuse la reziduuri.

Personalizată și modulară prin concept

Agricultura verticală se potrivește perfect cu abordarea Rollon, care combină o platformă modulară de produse cu ingineria concentrată asupra clientului. Inginerii de proiectare se alătură vizitelor inițiale ale clienților, iar fiecare soluție este adaptată aplicației. „Modul în care rezolvăm problema variază, adăugând uneori o lungime suplimentară unui ghidaj liniar sau o formă diferită glisorului unei șine telescopice sau un model diferit de orificii pentru a se potrivi”, spune Alberto de Giorgi, manager, dezvoltarea afacerii. Ingredientele sunt standard, dar soluția este întotdeauna personalizată.

Mentalitatea modulară se aplică și experienței din industrie. „O fermă verticală este în esență un sistem logistic mare”, spune de Giorgi. „Logistica, intralogistica, manipularea materialelor – acestea sunt domenii în care Rollon are ani de experiență și expertiză. Provocările specifice agriculturii verticale ne mențin munca interesantă, dar la nivel de bază transferăm comportamente demonstrate ale sistemului cu care am lucrat de mai multe ori înainte.”

„Este o industrie nouă, interesantă. Învățăm împreună cu clienții noștri și îi susținem în căutarea unui impact pozitiv asupra mediului și a unui viitor mai rezilient.”

Alberto de Giorgi
Manager, dezvoltarea afacerii

Reimaginăm sistemele alimentare și consolidăm reziliența.

Deși nu este de așteptat ca fermele verticale să apară în fiecare cartier, în curând, vizionarii iau în considerare modul în care pot suplimenta și integra sistemele alimentare ale viitorului. Inovatorii din Statele Unite și Europa livrează proiecte atractive care atrag atenția asupra piețelor alimentare de ultimă generație – restaurante cu propriile ferme interioare, de exemplu. Între timp, regiunile deja limitate în ceea ce privește terenurile și apa, cum ar fi Orientul Mijlociu și părți din Asia de Est, consideră agricultura verticală o prioritate practică pentru consolidarea rezilienței în sistemele lor alimentare.

Agricultura verticală a dat naștere unui ecosistem considerabil de furnizori de componente și de producători de sisteme și integratori, mulți cu sediul în Țările de Jos. Automatizarea, deși necesită o investiție inițială mare, micșorează cheltuielile cu forța de muncă și îmbunătățește uniformitatea produselor.

„Este o industrie nouă, interesantă”, spune de Giorgi. Învățăm împreună cu clienții noștri și îi susținem în căutarea unui impact pozitiv asupra mediului și a unui viitor mai rezilient.”

Aflați mai mult despre modul în care abordarea modulară a Rollon le permite clienților să configureze sisteme de automatizare mai degrabă în câteva săptămâni decât luni și susține automatizarea în fermele verticale și sere.